青汁の原料・材料を徹底比較!代表的な野菜の特徴と栄養成分を紹介
青汁の原料はなに?という疑問を解決するため、今では定番となっている原材料を順に案内しています。
案内の中では、原材料の詳細についても案内しておりますので、青汁のことが気になるという方は、記事を読んで原材料についても詳しくなってください。また、どうして青汁に多くの材料が使用されているのかも案内しているので、青汁の主な効果についても学べるようになっています。
青汁の主な原料!なぜほとんどの青汁に含まれているのか?
青汁に含まれている原材料というと、ケール、大麦若葉、明日葉が主になっています。
そのため、今では多くの人が栄養、効能を知っているという特徴まで存在します。また、簡単にケール、大麦若葉、明日葉の詳細をまとめると、以下のような効能を持ったものであることがわかります。
- ケール:ビタミンが豊富なため抗酸化力を高めてくれる
- 大麦若葉:SOD酵素が含まれているため、老化を抑える効果がある
- 明日葉:老廃物を取り除いてくれるカルコンを含む
ケール、大麦若葉、明日葉は一緒に摂取することで、特徴的な効能に対して相乗効果が生まれるようになっています。そのため、今では誰もが知っている青汁の三大原料とされているのです。
また、近年では以下のような効能も狙って、青汁を愛飲される人たちが増えている状況です。
- 血流改善効果があるのでダイエットに効果的
- カルコンの作用でむくみを減らすことができる
- カルシウムが豊富なのでストレスを低減することができる
熊笹(くまざさ)なども健康に良い!その他の原料と効果を案内
三大原料以外では、熊笹、長命草、よもぎといった葉、草が青汁に含まれています。
これらの葉、草には以下のような栄養が含まれているので、今では青汁に欠かせない原材料としての人気を得ています。
- 熊笹:ビタミンB2が多いため抗菌作用、免疫力を高める効果がある
- 長命草:ポリフェノールが多いため抗酸化作用が強い
- よもぎ:ビタミンA、Cが多いためデトックス効果がある
デトックスというのは解毒のことですが、主に若い人ではなく、中高年の方から支持されている健康に良い効果です。
デトックスについて簡単にまとめると、以下のような効能を得られる効果として評価されています。
- むくみを解消することができる
- 汗をかきやすい体質になる
- 痩身効果を得られることが多い
高齢になると、上手く発汗できないため冷え性、むくみにかかってしまう人もいます。しかし、青汁を飲んでいるとビタミンAにより血流が改善し、さらに、デトックス効果により内臓が丈夫になる、もしくは、むくみなどに悩まされるリスクが低減していくのです。
最近注目のクロレラ、ゴーヤ!これらにはどんな栄養が存在する?
クロレラ、ゴーヤなど、今では健康、美容に良いとされる原材料が、次々と発見されている時代です。
クロレラ、ゴーヤには以下のような栄養、効能が含まれているので、今では、青汁の原材料としても有名になりました。
- クロレラ:鉄分、カルシウム、マグネシウムがバランス良く含まれている
- ゴーヤ:モモルデシンなど珍しい栄養を多く含んでいる
クロレラはミネラル、ビタミンの補強として青汁に含まれていることが多いです。ミネラルは新陳代謝の向上、そしてビタミンは血流改善効果だけでなく、美容に良いとされる栄養です。
ゴーヤは以下のとおりで、少し複雑な理由で青汁に含まれていることが多いです。
ゴーヤに含まれている栄養の中には、モモルデシン、チャランチンが含まれています。
近年では、中高年の方からも評価されている栄養なのですが、モモルデシン、チャランチンともに血糖値、血中コレステロール値を下げてくれる効能があるため、今では、青汁など健康食品に含まれることが多い原材料となったのです。
他にも、ゴーヤを良く食べている沖縄県民は、糖尿病にあまりかからないというデータが存在します。これは、ゴーヤに含まれている植物インスリンの効果とされており、植物インスリンの摂取を定期的に行っていると、糖尿病の予防、改善ができたというデータも多く存在するのです。
青汁に含まれている原材料!比較することでわかる青汁の成長記録
例えば、ミネラル、ビタミンを補強するために熊笹、クロレラなどを配合するようにしています。このような栄養を意識しているのは、青汁によって健康になるのは当然、さらに美容効果も得て欲しいという思いから起きていることなのです。
それだけでなく、青汁には現在注目されている栄養が含まれることも多いです。近年では、このような試行錯誤からよもぎ、ゴーヤまでもが青汁に含まれるようになりました。