ワーファリン（ワルファリン）を服用する人が青汁を飲めない理由

健康のために飲んでいる方も多いであろう「青汁」。

薬ではなく健康食品なのであまり「飲み合わせ」について意識したことはない、という方も多いと思います。

しかし、一部の薬、具体的にはワーファリン（ワルファリン）を飲んでいる方であれば青汁を飲んではならない、という指導を受けます。

どうしてワーファリンを飲んでいる人は青汁を飲んではいけないのか？その理由は？

他の薬とも青汁は相性が悪いのか？

といった、薬と青汁の関係について調べてみました。

青汁と相性が悪い！「ワーファリン」の役目と働きとは？

なぜ「ワーファリン」を飲んでいる、処方されている人は青汁を飲んではいけない、と言われるのでしょうか。

当然ながら理由があるのですが、その理由を知る前に、そもそも「ワーファリン」とはどのような薬なのか知らない、という方も多くいらっしゃることかと思います。

ですので、まずはワーファリンという薬が持っている働きや、どういった病気や症状に対して処方されるのかを解説していきたいと思います。

「ワーファリン」は血液の凝固を防ぐための薬

ワーファリンは製薬会社「エーザイ」が発売した薬で、その薬用成分は「ワルファリンカリウム」というものです。

この薬は血管の中に出来た血栓を溶かす効果があります。

本来であれば血栓が出来ても自然と血栓を溶かす作用（線溶現象といいます）が働くため、こういった薬を飲むことなく血液の流れが滞ることもありません。

しかし、病気などで血栓を溶かす力が弱まっている場合、血栓症を起こしやすくなってしまいます。

そのため、血栓が出来ないように血液を固める作用（凝固作用）の働きを弱めるために、ワーファリンという薬を利用するというわけですね。

「抗凝血剤」と言われる薬であり、錠剤と顆粒タイプがあります。

血栓を作らないための重要な薬ではありますが、以下のような副作用が出ることがあります。

• 鼻血、歯茎からの出血
• 傷口からの出血が多い
• 尿が赤やコーラ色になる
• 内出血が起きやすくなる
• 吐き気や頭痛

ワーファリンが処方されるのはどのような病気？

ワーファリンの効果や効能はわかっていただけたかと思います。

具体的にどのような症状や病気に対してこの薬が処方されるのか？という点についても説明しておきましょう。

基本的には血管が詰まることで起こり得る病気の予防として利用されます。

脳の血管に血栓が出来てしまうことから起こり得る「脳卒中」、その中でも心房細動という、不整脈が原因である「心原性脳塞栓症」の予防には高い効果があります。

他にも心筋梗塞、腎梗塞、腸梗塞といった、様々な部位の血管に血栓が出来ることによって起こり得る病気の予防に使われます。

まだまだあり、

• 静脈血栓症
• 肺塞栓症
• 深部静脈血栓症
• 末梢動脈疾患

といった、「血栓が出来ることで起こる病気」全般の予防、あるいは治療のために幅広く使われているお薬なんです。

なぜ青汁がダメなのか、その理由は「ビタミンK」にあった！

血栓の予防・治療に非常に高い効果がある「ワーファリン」。しかし、この薬は青汁の効果とは特別関係がないように思えます。

なのになぜ、ワーファリンを飲んでいる人は青汁を飲むことが出来ないのか。

その理由は、青汁にに含まれている成分のひとつ「ビタミンK」にありました！

「ビタミンK」は「ワーファリン」の効果を打ち消してしまう

ビタミンA、B、C、D、Eなどに比べると少々馴染みがないビタミン「ビタミンK」。油に溶けやすい「脂溶性ビタミン」のひとつです。

ビタミンKには主に以下の3つの働きがあります。

• 血液を凝固する
• 骨のタンパク質を活性化する
• 血管の健康を維持する（石灰化の防止）

その中の「血液を凝固する働き」、これがポイントになっています。

しかし、「ワーファリン」はこのビタミンKが血液を固める働きを「弱める」ことで血栓を作らないようにし、血液をサラサラにしています。

ここでピン！と来た方も多いと思いますが、ビタミンKが入っている青汁を飲むと、ワーファリンの血栓を作らないようにする働きを弱くしてしまうんです。

そのため、「ワーファリンを処方された人は青汁を飲んではならない」と言われているんですね。

青汁には豊富にビタミンKが含まれている！

なぜ「青汁」がダメ！と言われるのか。それは当然ながら、青汁には豊富なビタミンKが含まれているからなんです。

そもそも青汁のメインの原料であるケールや明日葉には、これだけのビタミンKが含まれています（100g中）。

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）

成人男性及び女性の1日の摂取目安量が「150μg」ですから、かなりの量が含まれていることがおわかりいただけるかと思います。

さらに、具体的な青汁商品（1杯分）のビタミンK含有量を調べてみますと、こうなりました！

3種類と少ないデータではありますが、かなりの量が含まれていることがおわかりいただけるかと思います。確かにこれでは、ワーファリンの効果が弱くなっても仕方ない、と思えますね。

青汁以外にもある、ビタミンKが豊富に含まれた食材

青汁以外にも、ビタミンKが豊富に含まれている食材があります。いくつか気になるものをピックアップしてみました（いずれも100g中、単位はμg）。

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）

特に納豆は1パック40g程度で240μg程度含まれるため、ワーファリンを飲んでいる人が禁止される食材のひとつです。

青汁ほどではありませんが、海藻類や野菜などにも含まれやすい成分なため、青汁以外にも食生活には多少注意が必要と言えるでしょう。

他にも知りたい！ビタミンKと青汁に関するQ&A

青汁には豊富なビタミンKが含まれているという理由から、ワーファリンを飲んでいる方は絶対に飲んではならない、ということがわかりました。

その上で、「自分はこんな薬を飲んでいるんだけど」「ビタミンK以外の栄養素を青汁でとりたい」という声がありますので、そのことについてもちょっと調べてみました。

「バイアスピリン」を飲むと、ワーファリンと同様青汁はNG？

ワーファリンと同様、血液をサラサラにする効果がある薬である「バイアスピリン」。こちらを飲んでいる場合でも、青汁を飲むのはNGなの？と疑問に思う方が多いです。

ワーファリンは静脈で生成されやすい「フィブリン血栓」を溶かすために使われる薬です。対してバイアスピリンは動脈硬化などが原因で動脈で作られる「血小板血栓」を溶かすのに使われるんです。

薬に使われている成分が違うため、バイアスピリンはビタミンKの影響を受けない…というわけですね。

ビタミンKの含有量が低い青汁はある？

前のトピックでも触れましたが、基本的に青汁の材料となる植物はビタミンKの含有量が多いので、「ビタミンKがゼロ」という青汁はありません。

しかし、原料の中では「ケール」が一番ビタミンKの含有量が少ないので、敢えて少ないものを飲むというのなら、ケールがメイン、あるいは100％のものを選ぶといいでしょう。

例えばですが、以下の2つの青汁はケール100％のもので、ビタミンK含有量が少なめとなっています。

ただ、やはりワーファリンといった薬を飲んでいる方は医師からもいくらビタミンKの含有量が少なくても止められる食品だと思います。

どうしても飲みたいのであれば、必ず医師に相談して許可を得てからにしてくださいね。